il Nostro Menu
Il Ristovolante
Ristorante con cucina tipica Piemontese
Tris di antipasti
A scelta tra i seguenti prodotti: Vitel tonnè, tome e salamino, acciughe al verde,ratatuille, .
Tartare di garronese, rucola e scaglie di grana*
Vitello tonnato*
Toma e salamino*
Flan di verdure e fonduta*
Acciughe al verde
Antipasti
*Allergeni: latte, glutine, pesce, sedano, frutta a guscio, uova, cereali, sedano
Primi Piatti
*Allergeni all’interno della nostra pasta:
uova, glutine, sedano, latte, frutta a guscio, solfiti, cereali, soia e tracce altre allergeni.
Agnolotto Gran Torino al sugo di arrosto*
(ripieno, tris di arrosti, vitello, maiale e tacchino)
Langaroli ripieni di fontina dop al ragù di salsiccia*
Agnolotti del plin al castelmagno*
(ripieno arrosto di vitello, maiale e coniglio)
Gnocchi di patate ai formaggi*
Tortelloni gorgo e pera*
(ripieno, mozzarella e spinaci)
Tagliatelle cacio e pepe*
Orecchiette con crema di patate e speck
Gnocchi viola con gorgo e pera
Zucca e amaretto con castelmagno e granella di
Gnocchi di castagne...
Gnocchi di zucca...
Gnocchi viola...
Girasoli crudo e fichi
Tagliata rucola e grana*
Bistecca al gorgonzola*
Spezzatino di black angus Uruway brasato al nebbiolo*
Arrosto al basilico*
Straccetti di vitello al balsamico e miele*
Straccetti di vitello, con crema al gorgonzola e radicchio*
Spezzatino di vitello senape e miele*
Arrosto con crema alle verdure
Salsiccia brasata al nebbiolo*
Stinco di maiale laccato al miele
Secondi Piatti
*Allergeni: latte, glutine, pesce, sedano, frutta a guscio, uova, cereali, sedano, solfiti
Contorni
Contorno di giornata
Patate al forno
Ratatouille
Bonet*
Meringata*
(crema chantilly e meringa)
Soufflé al cioccolato*
Cheesecake frutti di bosco*
Panna cotta, topping frutti di bosco, cioccolato*
Tiramisù*
Cannolo alla Piemontese*
(Ricotta amaretto granella di nocciola e vaniglia)
Sorbetto al limone*
Dolci della casa
e Linea Bonchef
*Allergeni: latte, glutine, pesce, sedano, frutta a guscio, uova, cereali, sedano, solfiti
